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芋煮戦争
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2023.10.23
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東京
フリーランス記者・作家 岩崎
宮城芋煮と山形芋煮から「多様性」を考えてみたかった
東北、主に宮城県と山形県の秋の風物詩「芋煮」。 そして芋煮を作って親しい人たちと食べることを「芋煮会」といい、仙台の場合は広瀬川の河川敷で、豚肉に味噌味の芋煮を
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